大好きなアボカドを韓国風のナムル風味にしてみました~ゴマ油との相性が意外に美味しい一品になりました~
材料
アボカド
半個
醤油薄口
大さじ1
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ半分
一味唐辛子
適量
炒りゴマ
適量
刻み海苔
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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醤油、ごま油、砂糖、鶏がらスープ、一味、炒りゴマをよく混ぜ合わせます。
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アボカドは半分にカットして食べやすい大きさにカットしておきます。
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よく混ぜ合わせたタレをかけ味をなじませます。
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刻み海苔をかけて完成です!
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
カットしてタレをかけるだけでもよいのですが、できればアボカドを平らにしてタレをかけ味を少し馴染ませたほうが美味しいと思います。味付けはごま油、一味などお好みで微調整を。
■このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けをと考え思いついた一品です。ごま油との相性が良い一品です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。