こんにちは！ペンギン @penguin_recipe_ です🐧
今回のレシピは…
˗ˏˋ 麹豚テキ きのこソースかけˎˊ˗
ステーキにサラダがなくても野菜がちゃんと取れるレシピをお届け！
豚ロースは柔らかくするために麹を使って
さらに塩麹の味に合わせるために和風でさっぱりなソースにしました！
材料
豚ロース
2枚
塩麹
大さじ1
バター
5g
水
50ml
えのき
1株
まいたけ
1/2個
小松菜
4株
しょうゆ
小さじ1
レモンチューブ
小さじ1
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
