材料(1人分)
紅茶漬けプルーン 1個
バナナ 1/2本
白擦り胡麻 大匙1/2
豆乳 100cc
お好みで蜂蜜 小匙1~
作り方
[1] 紅茶漬けプルーンを作っておきます。プルーンを瓶に入れ、濃い目に淹れたアツアツ紅茶を注ぎます。荒熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせます。スプーンでほぐれるほど柔らかくなります。
[2] バナナは適当な大きさにカットします。材料全てをミキサーに入れます。甘さ控えめなので、お好みで蜂蜜を加えてもいいと思います。
[3] ミキサーのスイッチを入れ、滑らかになるまで攪拌します。スプーンですくって飲む(食べる)ほど濃厚とろりです♡もっとさらさらジュースのように飲みたい場合は豆乳多目にしてね。
きっかけ
ある材料で作りました。