ナスのハサミ焼き

これ作りたさに ナスを買ってしまう🤤 ご飯が進む味噌味‼︎ ビニール袋を活用して お肉で手を汚さず作れます。 【材料(2人前)】 ・ナス 2本 ・鶏ひき肉 120g ・玉ねぎ 1/4個 ・しそ 2枚 ・おろし生姜 2cm ・酒 大1 ・みりん 小2 ・塩 少々 ・片栗粉(ナスに塗す用) 小2 ・片栗粉(肉に混ぜる用) 小2 ・サラダ油 大1.5 〜みそだれ〜 ・みそ 大2 ・みりん、酒、さとう 各大1 ・醤油 小2 【ポイント】 ・肉だねをナスに挟んだら上からぎゅっと押す。 ・味噌だれは焦げやすいので、火力が弱いところに加える。 #ナス #ナスのハサミ焼き #味噌 #晩ご飯 #メインディッシュ #主菜 #夏野菜 #鶏ひき肉 #しそ #節約レシピ #アイディアレシピ #旬の食材 #旬の味 #家庭料理 #おうちごはん #飯テロ