【ハニーマスタードローストポット】
今日は @ebico_nicoben さんから
届いたローストポットレシピ!
調味料をつけ置きして
ベストポットでコトコト。
今回はコンロで火にかけましたが、
ベストポットごとオーブンに入れてもOKです🙆♀️
ハニーマスタード私も大好きです🤤✨
【材料】
スペアリブ ...800g
粒マスタード...大さじ2
蜂蜜 ...大さじ2
レモン汁 ...小さじ1 1/2
マスタード ...小さじ1
ガーリックパウダー ...小さじ1/2
サラダ油 ...大さじ1
ローリエ ローズマリー ...お好み
野菜...お好み
この日はジャガイモ、人参 コーン
ペコロス しめじなど
【作り方】
1.サラダ油以外の材料をジップロックを入れて
30分以上置いておく。
2.フライパンにサラダ油をしき、スペアリブの表面に
焼き目をつけたらベストポットに移す。
3.野菜もそのフライパンで軽く炒め、
ベストポットに移す。
4.蓋をして中火にかけ、湯気が出はじめてから
10分加熱。
5.時間になって火を消したら30分くらい放置して完成!
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