メープルシロップの独特の風味や旨味が、醤油ととっても合います!
はちみつよりも好きかも。
メープルシロップは、ミネラルが豊富に含まれているそうです。
材料 (1人前)
パスタ
80〜100g
→スパゲッティ、ショートパスタなど
お湯1Lにつき塩
15g
豚肉
60g
小松菜
1株
ねぎ
5cm
サラダ油
小さじ2
酒
30ml
水
50ml
醤油
小さじ2
メープルシロップ
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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パスタを茹で始める ※1分ほど短めに茹でる
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フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める
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豚肉の色が変わったら小松菜を加えて炒める
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小松菜がしんなりしたら酒を加えてアルコールを飛ばし、水、醤油、メープルシロップを加えて煮る
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茹で上がったパスタを加えてよく混ぜ合わせる
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お皿に盛り、ねぎを乗せる
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※みやすさのために書式を一部改変しています。