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塩麹でニンニク風味のお漬物 レシピ・作り方
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材料(2人分) キュウリ 3本 ●塩昆布 10g ●塩麹 大さじ1 ●砂糖 大さじ1/2 ●ニンニク(チューブ) 1cm5mm ●一味 適量
作り方 【1】キュウリは表面のイボイボを取って乱切りにする 【2】蓋付容器に1のキュウリと●印の材料を入れる 【3】蓋をしてシャカシャカ振りそのまま半日冷蔵庫に置く ※途中何回かシャカシャカ振ってください きっかけ ニンニクを加えて韓国風にしてみました
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