塩麹でニンニク風味のお漬物レシピ・作り方

塩麹でニンニク風味のお漬物レシピ・作り方

はなこばこ

はなこばこ

材料（2人分）

キュウリ

3本
●塩昆布

10g
●塩麹

大さじ1
●砂糖

大さじ1/2
●ニンニク（チューブ）

1cm5mm
●一味

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】キュウリは表面のイボイボを取って乱切りにする
【2】蓋付容器に1のキュウリと●印の材料を入れる
【3】蓋をしてシャカシャカ振りそのまま半日冷蔵庫に置く
※途中何回かシャカシャカ振ってください

投稿者からのコメント

きっかけニンニクを加えて韓国風にしてみました

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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