鯖と野菜のクミン蒸し

Toffy〈トフィー〉

Toffy〈トフィー〉

材料（2人分）

鯖

100g
塩

少々
さといも

100g
れんこん

50g
人参

50g
A.ポン酢

大さじ1・1/2
A.オリーブオイル

小さじ2
A.クミンシード

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

さといもは一口大の乱切り、れんこんは5mm厚さの半月切り、人参は小さめの乱切りにする。
鯖は4等分し、塩をふる。
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①、②を加えて30分ほど置く。クッキングシートに鯖、野菜の順にのせて包む。
フードスチーマーに水を入れ、容器をセットする。③を入れて30分ほど加熱する。

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-レシピに使用した製品- Toffy コンパクトフードスチーマー K-FS1

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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