鯖と野菜のクミン蒸し

Ingredients -材料(2人分)- ・鯖100g ・塩少々 ・さといも100g ・れんこん50g ・人参50g A ・ポン酢大さじ1・1/2 ・オリーブオイル小さじ2 ・クミンシード小さじ1
-レシピに使用した製品- Toffy コンパクトフードスチーマー K-FS1 How to make -作り方- ①さといもは一口大の乱切り、れんこんは5mm厚さの半月切り、人参は小さめの乱切りにする。 ②鯖は4等分し、塩をふる。 ③ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①、②を加えて30分ほど置く。クッキングシートに鯖、野菜の順にのせて包む。 ④フードスチーマーに水を入れ、容器をセットする。③を入れて30分ほど加熱する。