ご飯が進むおかず。材料を揃えたらすぐに出来ます。
アスパラ
8本
豚ひき肉
130g
しょうが（おろす）
1かけ
●オイスターソース
大1
●醤油
大1
●蜂蜜
小1強
●酒
大1
塩コショウ
少々
ごま油
小2
水溶き片栗粉
小1～2
手順
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●は器に合わせておく。アスパラは硬い部分を除いて食べやすく斜めにカットする。
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フライパンにごま油を入れてしょうがを炒める。
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香りがしてきたらひき肉を入れてほぐしながら炒める。
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全体の肉の色が変わったらアスパラも入れて炒める。軽く塩コショウ。
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●を入れて全体に味をなじませる。水溶き片栗粉で極軽くとろみをつけたら出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
味付けは好みで調節して下さい。ご飯にのせてどんぶりにしても。
■このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で息子との2人ごはんに手早く出来るものを作りました。味付けは気に入っている定番。具材アレンジです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
