うま味塩焼きそば

塩味だけでは物足りない?そんな時は「味の素®」!味がまとまっておいしさUP☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 556kcal ・たんぱく質 20.4g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 75g ■材料(2人分) ・焼きそば用蒸しめん 2玉 ・鶏むね肉 100g ・にんじん 1/2本 ・長ねぎ 1/2本 ・にら 1/2束 [A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 20ふり [A]「瀬戸のほんじお」 2g ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3
■つくり方 (1)鶏肉は5mm幅に切る。にんじんはせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にらは長さを6等分に切る。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のにんじん・ねぎを加えて炒める。 (3)めんを加えて炒め合わせ、Aを加え、(1)のにらを加えてサッと炒める。