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うま味塩焼きそば

うま味塩焼きそば

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塩味だけでは物足りない?そんな時は「味の素®」!味がまとまっておいしさUP☆

材料

(2人分)
  • 焼きそば用蒸しめん
    2玉
  • 鶏むね肉
    100g
  • にんじん
    1/2本
  • 長ねぎ
    1/2本
  • にら
    1/2束
  • [A]うま味調味料「味の素®」70g瓶
    20ふり
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    2g
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ3

手順

所要時間:15分
  • (1)鶏肉は5mm幅に切る。にんじんはせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にらは長さを6等分に切る。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のにんじん・ねぎを加えて炒める。
  • (3)めんを加えて炒め合わせ、Aを加え、(1)のにらを加えてサッと炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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