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カニカマと豆苗と香味野菜の豆腐和え
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カニカマと豆苗と香味野菜の豆腐和え

カニカマと豆苗と香味野菜の豆腐和え 豆苗や香味野菜たっぷりでとってもヘルシー✨ あと一品やおつまみにおすすめ👍✨ ご飯に乗せても美味しいです🍚😋✨ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果

材料 (4人分)

  • 絹ごし豆腐
    1/2丁・200g
  • カニカマ
    フレークタイプ60g又は棒状6本
  • 豆苗
    1袋
  • 紫蘇
    10枚
  • みょうが
    2個
  • (A)和風だしの素
    小さじ2弱
  • (A)ごま油・砂糖
    各小さじ2
  • (A)醤油
    小さじ1
  • 白いりごま
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】絹ごし豆腐は3重に重ねたキッチンペーパーで包んで10分置く。
  • カニカマは裂いておく。
  • 豆苗は根元を切り、4㎝位に切る。
  • 紫蘇は千切りにする。
  • みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
  • 【1】ボウルに【A】を混ぜてからカニカマ、豆苗、紫蘇、みょうがを入れて和えてから豆腐もちぎって加え、全体に和えて出来上がり!
  • 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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