カニカマと豆苗と香味野菜の豆腐和え
豆苗や香味野菜たっぷりでとってもヘルシー✨
あと一品やおつまみにおすすめ👍✨
ご飯に乗せても美味しいです🍚😋✨
薬膳効果
☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
（調理時間：15分)
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【材料4人分】(２人分の分量は写真２枚目をご覧ください🙇♀️)
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絹ごし豆腐:1/2丁・200g
カニカマ:フレークタイプ60g又は棒状6本
豆苗:1袋
紫蘇:10枚
みょうが:2個
(A)和風だしの素:小さじ2弱
(A)ごま油・砂糖:各小さじ2
(A)醤油:小さじ1
白いりごま:お好みで
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【下準備】絹ごし豆腐は3重に重ねたキッチンペーパーで包んで10分置く。
カニカマは裂いておく。
豆苗は根元を切り、4㎝位に切る。
紫蘇は千切りにする。
みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
【1】ボウルに【A】を混ぜてからカニカマ、豆苗、紫蘇、みょうがを入れて和えてから豆腐もちぎって加え、全体に和えて出来上がり！
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/419312
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