材料（２人分）
豚バラ肉 200ｇ
白ネギ ２本
ごぼう 半分
豆腐 １丁
★水 1000cc
★酒 大さじ３
★みりん 大さじ３
★醤油 大さじ１
★昆布出汁の素 小さじ１
★塩 少々
作り方
【1】ネギは斜めに薄く千切りにし、ごぼうはピーラーで薄くします。
【2】鍋に★を入れて煮立たせて、具材を入れて出来上がりです。
【3】豚肉をしゃぶしゃぶしてネギとごぼうを巻いて食べて下さい。
きっかけ
しゃぶしゃぶが好きで新鮮な野菜を美味しく食べたいなぁと思って^_^
おいしくなるコツ
ネギはあまり火を通さない方がシャキシャキとして美味しいですよ☆
お好みでポン酢と柚子ごしょうで食べても絶品です！
