豚バラ肉
200g
白ネギ
2本
ごぼう
半分
豆腐
1丁
★水
1000cc
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★醤油
大さじ1
★昆布出汁の素
小さじ1
★塩
少々
手順
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【1】ネギは斜めに薄く千切りにし、ごぼうはピーラーで薄くします。
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【2】鍋に★を入れて煮立たせて、具材を入れて出来上がりです。
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【3】豚肉をしゃぶしゃぶしてネギとごぼうを巻いて食べて下さい。
投稿者からのコメント
きっかけ
しゃぶしゃぶが好きで新鮮な野菜を美味しく食べたいなぁと思って^_^
おいしくなるコツ
ネギはあまり火を通さない方がシャキシャキとして美味しいですよ☆
お好みでポン酢と柚子ごしょうで食べても絶品です！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
