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揚げスペアリブのスパイシーマリネ

揚げスペアリブのスパイシーマリネ

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\おいしくパワーチャージ「スペアリブ」の夏レシピ☻/ ☀︎暑さを乗り切る!夏の元気モリモリメニュー04☀︎ BRUNO#グリルポット でつくる「揚げスペアリブのスパイシーマリネ」 1台4役の万能鍋 グリルポットでじっくり揚げたスペアリブを、にんにくと唐辛子が効いた甘酸っぱいソースをからめてモリモリいただきまーす! グリルポット付属の揚げ物カバーを使えば、油ハネを防げるので安全で安心♩温度調節機能付きだから、お肉をじっくり揚げるのに最適◎焦がさず中までしっかり火を通すことができますよ〜!

材料

(4~5人分)
  • スペアリブ
    8~10本
  • 揚げ油
    適量
  • ★にんにく(すりおろし)
    1かけ分
  • ★オリーブオイル
    大さじ1
  • ★シナモンパウダー
    小さじ1/5
  • ★コリアンダーパウダー
    小さじ1/2
  • ★パプリカパウダー
    小さじ1/2
  • ★黒こしょう
    少々
  • ★砂糖
    小さじ1/3
  • ★塩
    小さじ1と1/2
  • はちみつ
    小さじ2
  • 醤油
    小さじ2
  • バルサミコ酢
    小さじ2
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/4個分
  • にんにく(みじん切り)
    1かけ分
  • 青唐辛子(みじん切り)
    1本分
  • パクチ-
    適量

手順

  • 保存袋に★を入れてスペアリブを加えよく揉み込み、一晩冷蔵庫で寝かせる。
  • 揚げ物カバーを取り付けたグリルポットの鍋にOIL MAXまで揚げ油を入れ[HI]で5分温める。[HI]のまま常温に戻したスペアリブを半量ずつ10~12分程揚げる。
  • ソースの材料を合わせる。
  • スペアリブを3に絡め、器に盛ってお好みでパクチーをのせたら出来上がり。

投稿者からのコメント

*コメント* スペアリブは、お急ぎの場合は下味をつけ1時間ほどおいてから調理でも。揚げる前に常温に戻すのは電子レンジで加熱してもOKです(600Wで1分弱目安)。大きさにばらつきがあるので揚げ時間を調整してください。 【レシピ考案】 BRUNOアンバサダー 中原美香子(ちきぽん)さん (@chikipon52 ) 夏を元気に乗り切る#コンパクトホットプレート #グリルポット #トースターグリル のレシピを続々ご紹介! 暑くなると、どうしても食欲がなくなりがち。夏バテ防止のためにも、しっかり栄養を摂りたいもの! 今回は、ガッツリお肉やスパイスを利かせたスタミナメニューから、さっぱりビネガー、ハーブや旬の夏野菜を使ったメニューまで、夏の食欲を目覚めさせるさまざまな元気レシピをご紹介。 この時季ならではのBRUNOレシピが、真夏の食卓を元気に応援します!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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