〇 栄養バランス（1人前）◯
・摂取カロリー 300 kcal
・たんぱく質 13 g
・脂質 12 g
・炭水化物 25 g
－糖質 18.4 g
－食物繊維 6.6 g
・食塩相当量 1.1 g
材料 （2人分）
・鶏もも肉
100g
・塩こしょう
少々
・ごま油
大さじ1/2
・豆腐
80g
・じゃがいも
100g
・にんじん
1/2本
・ごぼう
1/2本
・こんにゃく
100g
・長ねぎ
1/2本
・水
400ml
・味噌
12g
・ほんだし
小さじ2
・豆板醤
小さじ1
・韓国産唐辛子（粗挽き）
お好み量
・ねぎ（青い部分）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
鶏肉は、一口大に切る。野菜も食べやすい大きさに切る。
-
鍋に、ごま油を敷き鶏肉に塩こしょうをふりながら中火で焼く。
-
豆腐以外の具材を入れて炒める。
-
ほんだしと水を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
みそ、豆板醤、韓国唐辛子を入れて沸騰させないように温める。
-
豆腐を入れて温める。
-
器に盛り付けて、ねぎを散らして完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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