ツナマヨのマフィンピザトースト

イングリッシュマフィンやツナ缶を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 255kcal ・たんぱく質 10.7g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 15g ■材料(2人分) ・イングリッシュマフィン・2個 100g ・ピーマン・1個 35g ・ツナ缶・油気をきる 40g ・トマトケチャップ 小さじ4 ・ピザ用チーズ 20g ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2
■つくり方 (1)マフィンはヨコ半分に切る。ピーマンは輪切りにする。 (2)マフィンの切り口の面にトマトケチャップ小さじ1を塗り、(1)のピーマン、ツナ、チーズを等分にのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」小さじ1/2をしぼる。残りも同様に作る。 (3)オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。