エリンギやしめじを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 110kcal
・たんぱく質 3.4g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 4g
材料 （2人分）
エリンギ
1本
しめじ
1パック
しいたけ
3個
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
[A]酒
大さじ1
[A]「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
[B]にんにくのみじん切り
1かけ分
[B]水
大さじ1
[B]しょうゆ
大さじ1
[B]酒
小さじ1
[B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
[B]砂糖
小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）エリンギは長さを半分に切り、さらにタテ4等分に切る。しめじは根元を切り1本ずつほぐす。しいたけは石づきを取り、4等分に切る。
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（2）耐熱皿に（1）のエリンギ・しめじ・しいたけを入れ、「丸鶏がらスープ」小さじ1／4、Aをふり入れてラップをかけて、電子レンジ（600W）で1分40秒加熱する。
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（3）ボウルにB、「丸鶏がらスープ」小さじ1／4を入れて混ぜ合わせ、ガーリックソースを作り、（2）にかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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