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☆巻かないロールキャベツ☆

豆腐ハンバーグの材料を、キャベツに詰めた。。なんちゃってロールキャベツ(~_~;)卵も使わず簡単ヘルシー!

材料 (3~4人分)

  • ☆合びき肉
    300g
  • ☆玉ねぎ
    1/2個
  • ☆豆腐
    150g
  • ☆塩コショウ
    適量
  • キャベツ
    1/2個
  • 固形スープ
    2個
  • 5カップ
  • 人参
    1/2本
  • 塩コショウ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ☆のハンバーグの材料を良く混ぜます
  • キャベツを1/4の大きさに切って、中身をくり抜き①のハンバーグたねを詰めます。
  • 鍋にキャベツの葉を1枚敷いた上に②を肉を下にして入れます。
  • 水、固形スープを加え人参をいれ塩こしょうし、蓋をして30分程煮ます。キャベツが柔らかくなったら出来上がり♪
  • 器に盛り付ける前に半分に切って出すと食べやすいですよ♡

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 圧力鍋なら加圧10分くらいでOK!巻いてないので、鍋から盛り付けるときそっと出してね♬ ■このレシピの生い立ち キャベツ半玉が冷蔵庫にあったので、巻かずに詰めました^^;
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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