豆腐ハンバーグの材料を、キャベツに詰めた。。なんちゃってロールキャベツ(~_~;)卵も使わず簡単ヘルシー!
材料 (3~4人分)
☆合びき肉
300g
☆玉ねぎ
1/2個
☆豆腐
150g
☆塩コショウ
適量
キャベツ
1/2個
固形スープ
2個
水
5カップ
人参
1/2本
塩コショウ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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☆のハンバーグの材料を良く混ぜます
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キャベツを1/4の大きさに切って、中身をくり抜き①のハンバーグたねを詰めます。
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鍋にキャベツの葉を1枚敷いた上に②を肉を下にして入れます。
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水、固形スープを加え人参をいれ塩こしょうし、蓋をして30分程煮ます。キャベツが柔らかくなったら出来上がり♪
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器に盛り付ける前に半分に切って出すと食べやすいですよ♡
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
圧力鍋なら加圧10分くらいでOK!巻いてないので、鍋から盛り付けるときそっと出してね♬
■このレシピの生い立ち
キャベツ半玉が冷蔵庫にあったので、巻かずに詰めました^^;
※みやすさのために書式を一部改変しています。