【#あしたのおうちごはん #レシピあり 】
今日か明日に作りたくなっちゃう！そんなレシピをピックアップして、毎日ご紹介する #あしたのおうちごはん 🍚
今日の主役は、なんと「ポン酢」❗️
まだしばらく暑い日々が続く残暑には、やっぱりさっぱりとしたものが食べたくなりますよね🤗
そこで、ダイエッターとアスリートの心強い味方でお馴染みの「鶏むね肉」を、「ポン酢」でさっぱり＆おいしくジューシーにしてみましょう❗️
レシピは、みんな大好きな自称・激しくお料理バカのrinaさん（ @rina_kitchen ）の【鶏むねのおろしポン酢煮】です🐔✨
photo by @rina_kitchen
サイト記事では、今回のレシピの他に全部で7つのポン酢を使ったお料理をご紹介しています☆
⇒https://ouchi-gohan.jp/2993/
ぜひ併せてご覧になってみてくださいね♪
・鶏むね肉
1枚（300〜350g）
【A】
・酒、醤油
各大さじ1
・砂糖、にんにく、生姜チューブ
各小さじ1
・大根
1/3～1/2本（500g）
・片栗粉
大さじ3
・ごま油
大さじ2
【B】
・砂糖
小さじ1
・ポン酢
大さじ3
手順
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1.鶏むね肉の皮を取り、繊維を断つようにそぎ切りしたら、Aをもみ込み10分〜置く。
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2.大根おろしを作る。
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3.1に片栗粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンで焼く。中弱火。いじらず触らずじっくりと。。
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4.こんがりしたら裏返し、両面色良く焼けたら軽く水を切った大根おろしとBを加えて煮からめて完成です❗
投稿者からのコメント
そして、今回も嬉しいお知らせが😆❗️
なんとこちら、うどんやそうめん、おそばにも合うんだそうです🥳
やわらかくなったお肉を口に入れると、さっぱりとしたおいしさがじゅわ～っと広がり、ごはんもお酒も進みますね🍻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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