バジルの季節が来ました！この時期は絶対このパスタ。作るのも簡単で嬉しい～♡
パスタ
300g
ベーコン
80g
ジェノベーゼソース
150g
市販のものをお使い頂いてもOKです
♪♪
オリーブオイル
大さじ2
塩・こしょう
少々
手順
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ベーコンは短冊に。
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フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを炒めます。別のお鍋でパスタを茹でます。
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お鍋に水2.5Lを入れ塩大さじ1強を加えて沸騰させ、そこへパスタを入れて茹でます。
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フライパンにジェノベーゼソースを加えます。
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パスタを茹でているお湯から大さじ2をすくい、ソースへ加えます。
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茹で上がったパスタをソースに加えてよく和えます。最後に塩こしょうで味を調えます。
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出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ソースに茹で汁を加えると、とろみが出て和えやすくなります。けっこう着色威力の高いソースなので、作る時も食べる時も飛び散りに注意です♡
■このレシピの生い立ち
とにかくバジルが好き～！ジェノベーゼソースはこの季節常備の一品です♡大人味かと思っていましたが、息子の大好物。息子からは「緑のパスタ」と命名されています(^^)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
