【10分レシピ】　お店で乳化させたかのようなカルボナーラ

写真付きレシピあり↑ 【凄いレシピ｜お店で乳化させたかのようなカルボナーラ】 🕛調理時間10分 今日のレシピはなにー！ 今日はカルボナーラ〜！🍳🍴 カルボってめっちゃ難しくないですか！？🐥 とにかく火とお友達にならないと、 ボッソボソ！！ な、焼きそばになりがちなんですよね🧑🏻‍🌾 要するに、 卵を入れた時の火加減が難しい！！🔥🔥 最近では予熱で卵液を混ぜるだけ、 っていう、 うどんみたいなレシピもあるけど🧔🏻‍♂️ ...うどんだなぁって思う。 美味しいですけど！！🗣 やっぱり家でも、 ホテルクォリティーの カルボナーラが食べたい！🏨 そこで邪道を思いつき、 マヨネーズを使ったレシピを考案🌿 入れれば入れるだけ美味い！ そんなマヨを今回は、 少量だけ加え、 乳化だけに徹させます🐮 マヨも元々卵なのと、 油分やりんご酢などの酸を含んでるため、 熱で溶かすだけで 適度〜〜にとろみがつくんです🎉 つまり全部鍋にぶち込んで 火にかければ、 とろっとろのソースが完成します！👍🏻 ほんっと、 とろっとろで美味しかった。。。🤣 下にレシピあるのでぜひお試しくださいませ！🌿🐥🔥