＼ 新食感のなんちゃって肉まん☻ ／
7月に開催した#NEOタコパ アイディア募集キャンペーン！
「たこ焼きプレート」でつくるアレンジレシピをご応募いただいた皆さま
誠にありがとうございました！！
たくさんのアイディアの中から特におもろい！と感じた選ばれしレシピをご紹介していきます☻
第1弾はみきママさん @mikimama_official ご考案、
中はふわっと、外はカリッ♩
たこ焼きプレートでつくる新食感の肉まんレシピをご紹介！
ホットケーキミックス
300g
水
240ml
豚挽き肉
200g
玉ねぎ（みじん切り）
1/2個
★醤油
大さじ1.5
★砂糖
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★酒
小さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ2
★片栗粉
大さじ1
★こしょう
少々
手順
- 1.ボウルにホットケーキミックスと水を入れて泡立て器でダマがなくなるまで1分程度混ぜて生地をつくる。
- 2.別のボウルに挽き肉、玉ねぎ、★を入れて1分程度粘りが出るまで混ぜてあんをつくる。
- 3.コンパクトホットプレート(たこ焼きプレート)に油（分量外）を少量敷き、1の生地を穴の1/2量ずつ入れ、2のあんを並々まで押し入れたら、その上に1の生地を少量かぶせる。
- 4.生地の上から水100ml（分量外）を回しかけてフタをし、[MED]で水がなくなるまで5分程度蒸し焼きにする。水がなくなったら[LOW]にする。
- 5.生地が膨らみ、串を刺して中まで火が通っていたら、串で穴をなぞってとり出す。
投稿者からのコメント
生地を入れる時は加熱しないので、
子どもがやけどをすることなく一緒に愉しんでつくれますよ！
小腹が空いた時のおやつにもピッタリです◎
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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