鶏肉とアスパラのチーズ焼き
材料 (2人分)
鶏もも肉
1枚
アスパラガス
4本
玉ねぎ
1/2個
A薄力粉
小さじ2
A塩
小さじ1/3
Aこしょう
少々
オリーブ油
大さじ1
ピザ用チーズ
60g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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鶏肉は3cm大に切り、Aをまぶす。アスパラは根元の硬い部分を除き、した3cm分の皮をむき、4cm大に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形にきる。
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フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉の両面を3分ずつ焼く。アスパラと玉ねぎを加え、さらに3分炒め合わせる。
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耐熱皿に2を入れてチーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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