豚こま肉で簡単青椒肉絲

「Cook Do」青椒肉絲用を豚こま肉でアレンジ♪ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 159kcal ・たんぱく質 10g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 68g ■材料(4人分) ・豚こま切れ肉 150g [A]酒 小さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 ・片栗粉 大さじ1/2 ・たけのこの水煮 80g ・ピーマン 4個(80g) ・もやし 1/2袋(120g) ・「Cook Do」青椒肉絲用3~4人前 1箱 ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2
■つくり方 (1)豚肉は大きいものはひと口大に切り、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。たけのこ、ピーマンは細切りにする。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・たけのこ・ピーマン、もやしの順に炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。