シーザードレッシングを使って味付け簡単♪春キャベツとトマトが入ったパスタのレシピです!
■材料(2人分〔25分〕)
春キャベツ 100g
トマト 1個
ベーコン 60g
スパゲッティ 180g
シーザードレッシング 大さじ5
粉チーズ 大さじ1
あらびき黒こしょう 少々
■工程
<1> キャベツはざく切りにし、トマトはひと口大に切る。ベーコンは短冊切りにする。
<2> 鍋に水、塩(分量外)を入れて沸かし、スパゲッティをゆでる。ゆで上がる1分前にキャベツ、ベーコンを加えて一緒にゆでる。
<3> ゆで汁を30ml取っておき、<2>をザルにあげる。
<4> <3>を鍋に戻し入れ、茹で汁、トマト、シーザードレッシングを加えて混ぜ合わせる。
<5> 器に盛り付け、粉チーズとあらびき黒こしょうをふる。
■コツ・ポイント
パスタをゆでる際はお湯の1%程度の塩分濃度がちょうどいいです!
パスタをゆでた鍋に戻し入れることで具材が冷めずに味が絡みます。