材料 (1人分)
鶏のササミ
1本
キュウリ
1本
鷹の爪
1本
酢
1/2カップ
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
水
1/2カップ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ササミは茹でて火を通してさましておく。
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キュウリは浅い切り込みを細かく入れ、反対側も同様にしてから、一口大に乱切りにする。
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酢、醤油、砂糖、水を合わせたうつわにキュウリと一口大に切ったササミ、鷹の爪を入れて冷蔵庫で寝かせる。30分ほどで食べられますが、しっかり味の染みた翌日がおすすめです。
投稿者からのコメント
きっかけ
甘酢で食べて美味しそうな材料を組み合わせてみました。
おいしくなるコツ
お好みでわかめや茹でたキノコなどを入れてもおいしくいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。