牛蒡白菜牛肉の紅生姜炒め煮レシピ・作り方

牛蒡白菜牛肉の紅生姜炒め煮レシピ・作り方

太陽と月

材料（2～3人分）

牛蒡

1/3本
白菜

1/6株
牛肉

120g
紅生姜

15g
麺つゆ

大匙1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

牛蒡は笹がきにして酢水にさらした後水切りします。牛肉と白菜はざく切りにします。熱したフライパンで牛肉を炒めます。肉の色が半ば変わってきたら白菜の根っこ側も加えて炒めます。
肉の色が全体に変わったら、笹がき牛蒡を加えて炒めます。
白菜の葉っぱ側も加えて炒めます。白菜がしんなりしてきたら、紅生姜と麺つゆを加えて炒めます。水分が飛んで、野菜が柔らかく好みの固さになったら出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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