🍳レシピあり*【材料2つ】お家居酒屋の新定番♡知らなきゃ損!油淋鶏風しいたけ♡
こんばんは✨
今日寒すぎでしたね!
ヒートテックにあたためてもらいました♡♡
あったかくて幸せ♡♡
暖房までつけた朝でした!
そしてこのレシピこの前You Tubeアップしたんです
動画
こらめちゃくちゃオススメで本当に作って欲しい
知らないと損してる!ってくらいマジで美味しいです!
You Tubeも見てね♡見たほうが簡単!!!!
https://youtu.be/knkhXiB_LLQ
レシピです!
【油淋鶏風しいたけ】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
しいたけ 9個
長ネギ 15センチ
ごま油 大さじ1/2
塩 少々
A ポン酢しょうゆ 大さじ1.5
A ごま油 大さじ1
A 砂糖、オイスターソース 各小さじ1
A しょうがチューブ 2センチ
白ごま、小ねぎ(小口切り) 各適量
【詳しい作り方】
1.しいたけは少し濡らしたペーパータオルで汚れを拭き取り、石づきをとって軸と傘に分けて、軸とネギはみじん切りにし【A】と合わせておく。
2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、しいたけを傘の内側を上にして並べ全体に塩を振り、少し日を弱めて蓋をし3分加熱する。
3.合わせた【A】を回し入れ火が通れば完成。白ごまと小ねぎはお好みで。
【ポイント】
*ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました。
*しいたけは小さめのものを使用しました。
ぜひ作ってみてくださいね✨
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