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お家居酒屋の新定番♡知らなきゃ損!油淋鶏風しいたけ♡
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お家居酒屋の新定番♡知らなきゃ損!油淋鶏風しいたけ♡

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こんばんは✨ 今日寒すぎでしたね! ヒートテックにあたためてもらいました♡♡ あったかくて幸せ♡♡ 暖房までつけた朝でした! そしてこのレシピこの前You Tubeアップしたんです 動画 こらめちゃくちゃオススメで本当に作って欲しい 知らないと損してる!ってくらいマジで美味しいです! You Tubeも見てね♡見たほうが簡単!!!!

材料

(2人分)
  • しいたけ
    9個
  • 長ネギ
    15センチ
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 少々
  • A ポン酢しょうゆ
    大さじ1.5
  • A ごま油
    大さじ1
  • A 砂糖、オイスターソース
    各小さじ1
  • A しょうがチューブ
    2センチ
  • 白ごま、小ねぎ(小口切り)
    各適量

手順

所要時間:10分
  • しいたけは少し濡らしたペーパータオルで汚れを拭き取り、石づきをとって、軸と傘に分けて、軸とネギはみじん切りにし【A】と合わせておく。
  • フライパンにごま油を入れて中火で熱し、しいたけを傘の内側を上にして並べ全体に塩を振り、少し日を弱めて蓋をし3分加熱する。
  • 合わせた【A】を回し入れ火が通れば完成。白ごまと小ねぎはお好みで。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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