材料（2人分）
もやし 1袋
生姜焼き用肉 250g
小麦粉 少々
塩こしょう 少々
★すりおろし生姜 1片分
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
サラダ油 小さじ2
作り方
【1】合わせ調味料を作っておく
ボウルに★を入れて混ぜる
【2】豚肉は薄く小麦粉をまぶす
【3】フライパンを強火で熱しサラダ油をひき
もやしを炒める
塩こしょうで味を調えたらお皿に敷く
【4】中火で熱しサラダ油をひき
豚肉を焼く
焼き色がついたら裏返して
合わせ調味料を加える
【5】煮絡めたら
もやしの上に乗せて出来上がり♪
【6】晩ごはん献立♡
きっかけ
生姜焼き用のお肉が少なかったので、もやしでかさ増ししました♪
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減してください
もやし以外にも玉ねぎを加えても◎
お肉にもやしを巻いて食べるのがおすすめ♪
