塩コンブだけで味付けしたお鍋です。準備するのも簡単なので、お昼ご飯や夜食にオススメです♪
水
1カップ
塩コンブ
10g
豆腐(絹でも木綿でも)
1/4丁
人参
1/4本
大根
2㎝
白菜
1枚
鶏肉
80g
ネギ
1/4本
手順
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人参と大根はイチョウ切りに、ネギは斜め薄切りに、白菜はざく切りにする。
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お豆腐は適当な大きさに、鶏肉は一口大に切る。
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お鍋に分量の水と塩コンブを入れ、軽く煮立たせる。煮立ったら、1の人参と大根、白菜の固い部分、2の鶏肉を入れる。
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鶏肉に火が通ったら、1の白菜の葉、2のお豆腐を入れて煮る。白菜がしんなりしたら、出来あがり♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
野菜は、ご家庭にあるもので代用可能です♪
■このレシピの生い立ち
お昼ご飯に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。