本日のレシピ3選

☆1枚目 絹揚げの豚巻き旨塩ねぎレモンだれ 💕 ヘルシー絹揚げでお肉少な目でも大満足🙌 ふわっふわの絹揚げがたまりません😋 豚ばらは油なしのフライパンで焼いて、出た油をふき取るのでヘルシー♪ 旨塩ねぎレモンだれがさっぱりして美味しい❤️ [材料2人分] ●絹揚げ ・・・270g(1パック4個入りのものを使用しています(厚揚げでも可)) ●豚ばらしゃぶしゃぶ用・・・130g程 🅰️長ねぎ・・・1本 🅰️ごま油・・・大さじ1 🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ2 🅰️レモン汁・・・小さじ1 🅰️塩・・・小さじ1/4 ●ブラックペッパー・・・適量 [作り方] 1️⃣絹揚げは1.5㎝位に切り、豚ばらしゃぶしゃぶ用を巻き付ける。 長ねぎは粗みじん切りにする。 🅰️は合わせておく。 2️⃣絹揚げの豚巻きの綴じ目を下にし、油なしのフライパンで強火で1分焼いたら、向きを変えながら更に5分程焼く。 絹揚げの豚巻きをお皿に盛りつける。 3️⃣フライパンの油をペーパータオルでふきとる。 合わせておいた🅰️をフライパンに入れ、強火で1分炒めたら、絹揚げの豚巻きの上にかける。 ブラックペッパーブラックペッパーをかけたら完成。 [ポイント] ※豚ばらはなるべく薄い方が美味しいです♪しゃぶしゃぶ用がベストです❣️ 厚揚げより絹揚げの方がオススメです❣️ ☆2枚目 包まない海老ワンタン麺 💕  ちょっ早でできちゃう中華麺なので、夏休みのランチにもお勧めです✨ こんなに簡単だと思えないくらい美味しい😋 子供ウケも抜群です👶🧒❤️ [材料1人分(写真は2人分です)] ●中華麺 ・・・1袋(150g) ●ワンタンの皮・・・10枚 ●むき海老・・・50g 🅰️水・・・500ml(お湯の方がもっと時短でできます。) 🅰️白だし・鶏がらスープの素・・・各大さじ1 🅰️しょうがチューブ・・・小さじ1/4 ●ラー油又はごま油・・・適量 [作り方] 1️⃣中華麺はパッケージの表記通りに茹で、器に盛りつける。 ワンタンの皮は対角線上に半分に切る。 2️⃣鍋又はフライパンにA水 500ml、白だし・鶏がらスープの素 各大さじ1、しょうがチューブ 小さじ1/4・むき海老を入れ、強火にかけ、沸騰したらワンタンの皮をなるべく1枚ずつ入れる。 3️⃣2を麺の上から注ぎ、ラー油又はごま油をかける。 今回、青ねぎ忘れましたが、散らした方が綺麗です。 ☆3枚目 ベーコンとしめじの和風サラスパ 💕 料理の付け合わせにも、お弁当にちょこっといれても👍 あるとなにかと便利です😍 アツアツでも美味しいですし、冷たくしてサラダ感覚で食べても美味しいです😋(ポイント参照) [材料2人分] ●サラスパ・・・50g ●ハーフベーコン ・・・4枚 ●しめじ ・・・1パック(100g) ●マヨネーズ ・・・大さじ2 ●にんにくチューブ・・・小さじ1/2 ●牡蠣だし醤油・・・小さじ2 [作り方] 1️⃣ハーフベーコンは細切りにする。 しめじは石づきを取り除き、ほぐす。 サラスパはパッケージの表記通りに茹で、水気をしっかりきったら、ボウルにいれる。 2️⃣マヨネーズをいれたフライパンを熱し、中火にかける。マヨネーズが溶け始めたら、にんにくチューブ・ベーコンを加え、1分炒める。 3️⃣しめじをフライパンに加え、中火で2分炒める。 4️⃣サラスパの入っているボウルに、3を油ごと加え、牡蠣だし醤油も加えて混ぜる。 仕上げにブラックペッパーをかける。 [ポイント] ※冷たくして食べる場合は、具はあらかじめ冷蔵庫で冷やしておき、サラスパを茹でたら冷水でさっと冷やして、冷えた具と混ぜてください♪ サラスパにマヨネーズを混ぜるのではなく、マヨネーズで炒めた具をサラスパに混ぜるのがポイントです❣️