ぶどうとモッツァレラチーズのサラダ

ミックスナッツの食感が楽しい♪お洒落なサラダです。 ■材料2人分〔10分〕） ぶどう（種無し、皮ごと食べられるもの）　　10粒 モッツァレラチーズ（チェリータイプ）　　100g ベビーリーフ　　1パック ミックスナッツ　　20g 【A】 オリーブオイル　　大さじ2 レモン汁　　大さじ1 はちみつ　　小さじ1 塩　　小さじ1/3 粗びき黒こしょう　　少々 ■工程 <1>　ぶどうはよく洗い、半分に切る。 <2>　ボウルに<1>、モッツァレラチーズを入れ、混ぜ合わせた【A】を加えてよく和える。 <3>　器にベビーリーフ、<2>を盛り付け、刻んだミックスナッツを散らす。 ■コツ・ポイント 甘酸っぱいぶどうとコクのあるモッツァレラチーズがよく合います。 仕上げにミックスナッツを散らすことで食感のアクセントになります。