パスタ(乾麺)1.5mm
200g
きのこ類
150g
ジャガイモ
100g
オリーブ油
大さじ1
一味
2振り
おろしにんにく(チューブ)
小さじ2
低脂肪牛乳
400ml
卵
2個
マーガリン
20g
だし醤油
大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1/2
ピザ用チーズ
25g
手順
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＜下準備＞パスタを硬めにゆで、ザルに上げて水気を切る
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きのこ類（今回は椎茸・平茸・マッシュルームを使用）を適当な大きさに切る
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ジャガイモは皮付きでくし型に切り、電子レンジで2分ほど加熱する
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ボールに低脂肪牛乳と卵を割り入れて泡立て器で混ぜる
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＜調理＞フライパンにオリーブ油・ニンニク・一味を入れて火にかけるパチパチと鳴ったら②・③を入れて炒める
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マーガリン10gを⑤に入れて馴染ませたら、ピザ用チーズを加えて混ぜて馴染ませる
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④を少しずつ⑥に加えて、溶けたチーズと馴染ませながらヘラで混ぜる
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残りのマーガリン10g・だし醤油・鶏がらスープの素を加えてひと混ぜする
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①を⑧に入れてお好みの硬さになるまで火を通す
投稿者からのコメント
きっかけ
きのこが沢山手に入ったので、それを使ったパスタが食べたい私にダーリンが作ってくれました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
