ズッキーニのジョン(チヂミ)

ヘルシー韓国料理!ズッキーニのジョン🍽 今日は野菜でヘルシー韓国料理! 「ズッキーニのジョン(チヂミ)」 のレシピをご紹介します💁🏻💓 「ジョン」は 肉、魚、野菜などに小麦粉と卵をつけて 焼いた韓国料理です❁¨̮ 作り方はピカタみたいな感じですね! チヂミは色々な食材を刻んで混ぜて 平たく焼くイメージですが、 ジョンは食材を食べやすい大きさに切って 小麦粉と卵でひとつずつ焼いていくイメージです❁¨̮ ジョンは食材の味をひとつひとつ味わえるので 旬の食材を使うととっても美味しい💓 今回はズッキーニを使って作ってみました💁🏻 だんだんスーパーでも安くなってきましたよね❁¨̮ ズッキーニは低カロリーなのに栄養たっぷり! お肌を綺麗にするカロテンやビタミン、 むくみ防止や生活習慣病予防に効果的なカリウムも たっぷり含まれています🤭 また、油と一緒に調理すると、 旨みが増すだけでなく、 カロテンの吸収率もアップするので、 油との相性は抜群です💓 とっても簡単なので ぜひ旬の食材で作ってみてください💁🏻💓 ▷材料(2人分) ・ズッキーニ 1本 ・小麦粉 大さじ1 ・卵 1~2個 ・塩 ひとつまみ ・ごま油 適量 ・ポン酢 適量 ・コチュジャン 適量 ▷下準備 ・ズッキーニは薄めの輪切りにしておきます。 ・ポン酢とコチュジャンを合わせてつけダレを作ります。 ▷作り方 ①ポリ袋にズッキーニと小麦粉を入れ、振りながら小麦粉をまぶします。 ②卵を溶きほぐし、塩を加えてよく混ぜ合わせます。 ③フライパンにごま油を入れて軽く熱し、ズッキーニに卵を絡めて弱火で焼いていきます。 ④両面焼き色がつくまで焼いたら完成👏🏻💓 今回はズッキーニでしたが、 他の食材でももちろん美味しいです! 鶏むね肉や白身魚、えび、 なすやれんこんなどで作っても美味しいです🤤 肉や魚で作る場合は、 食材に塩こしょうで下味をしっかり付けると さらに美味しくなります🤭 ぜひ作ってみてください❁¨̮ 今日もご覧頂きありがとうございました😊💓 . #ズッキーニのジョン #ジョン #ジョンレシピ #ズッキーニ #ズッキーニレシピ #韓国料理レシピ #韓国料理 #野菜のチヂミ #野菜レシピ #夏野菜レシピ #簡単韓国料理 #おかずレシピ #おつまみレシピ #野菜おつまみ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士ごはん #栄養士レシピ #地産地消 #鳥取県産野菜 #アスパル #器好きな人と繋がりたい #出西窯 #出西窯の器 #アレンジレシピ #毎日レシピ #簡単レシピ