ヘルシー韓国料理!ズッキーニのジョン🍽
今日は野菜でヘルシー韓国料理!
「ズッキーニのジョン(チヂミ)」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
「ジョン」は
肉、魚、野菜などに小麦粉と卵をつけて
焼いた韓国料理です❁¨̮
作り方はピカタみたいな感じですね!
チヂミは色々な食材を刻んで混ぜて
平たく焼くイメージですが、
ジョンは食材を食べやすい大きさに切って
小麦粉と卵でひとつずつ焼いていくイメージです❁¨̮
ジョンは食材の味をひとつひとつ味わえるので
旬の食材を使うととっても美味しい💓
今回はズッキーニを使って作ってみました💁🏻
だんだんスーパーでも安くなってきましたよね❁¨̮
ズッキーニは低カロリーなのに栄養たっぷり!
お肌を綺麗にするカロテンやビタミン、
むくみ防止や生活習慣病予防に効果的なカリウムも
たっぷり含まれています🤭
また、油と一緒に調理すると、
旨みが増すだけでなく、
カロテンの吸収率もアップするので、
油との相性は抜群です💓
とっても簡単なので
ぜひ旬の食材で作ってみてください💁🏻💓
材料 (2人分)
ズッキーニ
1本
小麦粉
大さじ1
卵
1~2個
塩
ひとつまみ
ごま油
適量
ポン酢
適量
コチュジャン
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
ポリ袋にズッキーニと小麦粉を入れ、振りながら小麦粉をまぶします。
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卵を溶きほぐし、塩を加えてよく混ぜ合わせます。
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フライパンにごま油を入れて軽く熱し、ズッキーニに卵を絡めて弱火で焼いていきます。
-
両面焼き色がつくまで焼いたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
今回はズッキーニでしたが、
他の食材でももちろん美味しいです!
鶏むね肉や白身魚、えび、
なすやれんこんなどで作っても美味しいです🤤
肉や魚で作る場合は、
食材に塩こしょうで下味をしっかり付けると
さらに美味しくなります🤭
ぜひ作ってみてください❁¨̮
今日もご覧頂きありがとうございました😊💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。