材料（3人分）
牛肉薄切り 300g
塩コショウ 少々
*長ネギ 1本
*九条ネギ 2本
*長ナス 1本
*キャベツ 100gくらい
醤油、味覇 大1
ニンニク 1片
油 大1
黒コショウ 少々
作り方
[1] 牛肉に塩コショウを振って、ざっくりきる。
[2] *の野菜をそれぞれ食べやすくきる。
[3] ニンニクをスライス。フライパンに油とニンニクを入れて温め、1牛肉を炒める。サッと火が通ったら2で用意した野菜を入れる。
[4] 全体的に火が通ったら醤油と味覇で味付けする。
[5] お皿に盛り付け黒コショウを振って完成！
きっかけ
冷蔵庫にあったもので！
