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王道☆肉野菜炒め レシピ・作り方

王道☆肉野菜炒め レシピ・作り方

材料

(3人分)
  • 牛肉薄切り
    300g
  • 塩コショウ
    少々
  • *長ネギ
    1本
  • *九条ネギ
    2本
  • *長ナス
    1本
  • *キャベツ
    100gくらい
  • 醤油、味覇
    大1
  • ニンニク
    1片
  • 大1
  • 黒コショウ
    少々

手順

  • 牛肉に塩コショウを振って、ざっくりきる。
  • *の野菜をそれぞれ食べやすくきる。
  • ニンニクをスライス。フライパンに油とニンニクを入れて温め、1牛肉を炒める。サッと火が通ったら2で用意した野菜を入れる。
  • 全体的に火が通ったら醤油と味覇で味付けする。
  • お皿に盛り付け黒コショウを振って完成!

投稿者からのコメント

きっかけ 冷蔵庫にあったもので!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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