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作り置き♪万能〜甘辛肉みそ‼︎ レシピ・作り方

作り置き♪万能〜甘辛肉みそ‼︎ レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • 豚ひき肉
    200g
  • ネギ
    1本
  • 味噌
    大さじ1
  • 砂糖
    大さじ2
  • 醤油
    小さじ1
  • 豆板醤
    小さじ1

手順

  • 【1】ネギを細かく刻みます。
  • 熱した鍋でひき肉を炒め、焼き色がついたらネギを加えてさらに炒めます。
  • 【2】ネギがしんなりしてきたら、味噌・砂糖・醤油・豆板醤を加えてさらに炒める。
  • 【3】全体に味がなじんだら完成です。

投稿者からのコメント

きっかけ ひき肉を沢山買ってきたので、肉味噌を作り置きしました。 おいしくなるコツ 辛いのが苦手な方は豆板醤は無しでも大丈夫です。 肉みそは豆腐にのせたり、茹でたもやしにのせると美味♪ 茹でたジャガイモに肉みそをのせ、チーズをのせて焼いたりと、これを作り置きしておけば、色々つかえる万能肉みそです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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