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みなさん、こんばんは!晩ごはんです
今日はおやつの後に近所をジョギングしていると、
良く大根をくれる、おじちゃんが、
「今日もあるぞ〜持ってくか〜2本3本」
「わぁ〜うれしいありがとうございますじゃ〜3本」
大根抱えて、帰ってきましたよ〜
これがそのダイコ〜ン(´ε`)♡
今日もセクシ〜
なので、今晩は採れたての大根を使って、
大根尽くしの晩ごはんにしました。
今晩はその中の1つ、忙しいときにも、ササッと気楽に作れる、
レンチン♪マーボー大根のレシピをご紹介します。
おすすめポイント
電子レンジで作れる簡単・時短レシピ
加熱している間は他のことが出来るので、時短
フライパンを洗う手間も省けます。
焼き肉のタレが味の決めて
焼き肉のタレにはニンニクや生姜、甘さも入っているので、
調味料をいろいろ用意しなくてOK
味噌でコクを、豆板醤で辛味を足すことで、
味のバランスが良くなります。
それではレシピです
手順
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①大根は皮をむき、1cm角に切ります。
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②耐熱容器に入れてふんわりラップまたはフタをし、
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600Wの電子レンジで3分加熱し、一度取り出します。
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③豚ひき肉と★を加えて混ぜ合わせます。ラップまたはフタをして、
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600Wの電子レンジで豚ひき肉に火が通るまで5分くらい加熱します。
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④よく混ぜ合わせていると、とろみがついてきます。
投稿者からのコメント
盛り付けました!こんな感じ〜
あれば万能ねぎをのせ、お好みでラー油や山椒、お酢をかけてお召上がりください。
ご飯の上に乗せて、マーボー大根丼にしてもおいしいですよ
それでは、いっただっきま〜す
長女「大根しみしみでおいしい〜」
次女「大根甘〜いじゃわってするよ〜」
夫「ちょっとちょっと、止まんないじゃな〜い
無限に食べられる〜
私「お酢をかけても、さっぱりでおいしい〜」
パパッと作れて、おいしくって、後片付けもラクって最高〜
今晩は、
レンチンマーボー大根
コロコロこんにゃくと大根のピリ辛煮(*´∀`*)
↑以前レシピをアップしていますぜひこちらもご覧くださいね
大根ときゅうりのゆかり漬け
塩鮭大根おろし卵焼き
もち麦雑穀入りご飯
大根と大根の葉、揚げのお味噌汁
イチゴを食べました。
↓マーボー大根は取り分ける前です
おいしくごちそうさまでした
最後まで読んでいただきありがとうございます!
今日も一日おつかれさまでした
お休みなさ〜い
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※みやすさのために書式を一部改変しています。