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レンチン♪マーボー大根と大根尽くしの晩ごはん(´ε` )♪
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レンチン♪マーボー大根と大根尽くしの晩ごはん(´ε` )♪

ご訪問ありがとうございます みなさん、こんばんは!晩ごはんです 今日はおやつの後に近所をジョギングしていると、 良く大根をくれる、おじちゃんが、 「今日もあるぞ〜持ってくか〜2本3本」 「わぁ〜うれしいありがとうございますじゃ〜3本」 大根抱えて、帰ってきましたよ〜 これがそのダイコ〜ン(´ε`)♡ 今日もセクシ〜 なので、今晩は採れたての大根を使って、 大根尽くしの晩ごはんにしました。 今晩はその中の1つ、忙しいときにも、ササッと気楽に作れる、 レンチン♪マーボー大根のレシピをご紹介します。 おすすめポイント 電子レンジで作れる簡単・時短レシピ 加熱している間は他のことが出来るので、時短 フライパンを洗う手間も省けます。 焼き肉のタレが味の決めて 焼き肉のタレにはニンニクや生姜、甘さも入っているので、 調味料をいろいろ用意しなくてOK 味噌でコクを、豆板醤で辛味を足すことで、 味のバランスが良くなります。 それではレシピです

材料 (2人分)

  • 大根
    正味350g(10㎝くらい)
  • 豚ひき肉(鶏でも)
    100g
  • ★焼肉のタレ
    大さじ3くらい ※メーカーや種類によりますので、分量は調節してください。
  • ★みそ
    小さじ1
  • ★豆板醤
    小さじ1
  • ★片栗粉
    小さじ1
  • あれば万能ねぎ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大根は皮をむき、1cm角に切ります。
  • ②耐熱容器に入れてふんわりラップまたはフタをし、
  • 600Wの電子レンジで3分加熱し、一度取り出します。
  • ③豚ひき肉と★を加えて混ぜ合わせます。ラップまたはフタをして、
  • 600Wの電子レンジで豚ひき肉に火が通るまで5分くらい加熱します。
  • ④よく混ぜ合わせていると、とろみがついてきます。

投稿者からのコメント

盛り付けました!こんな感じ〜 あれば万能ねぎをのせ、お好みでラー油や山椒、お酢をかけてお召上がりください。 ご飯の上に乗せて、マーボー大根丼にしてもおいしいですよ それでは、いっただっきま〜す 長女「大根しみしみでおいしい〜」 次女「大根甘〜いじゃわってするよ〜」 夫「ちょっとちょっと、止まんないじゃな〜い 無限に食べられる〜 私「お酢をかけても、さっぱりでおいしい〜」 パパッと作れて、おいしくって、後片付けもラクって最高〜 今晩は、 レンチンマーボー大根 コロコロこんにゃくと大根のピリ辛煮(*´∀`*) ↑以前レシピをアップしていますぜひこちらもご覧くださいね 大根ときゅうりのゆかり漬け 塩鮭大根おろし卵焼き もち麦雑穀入りご飯 大根と大根の葉、揚げのお味噌汁 イチゴを食べました。 ↓マーボー大根は取り分ける前です おいしくごちそうさまでした 最後まで読んでいただきありがとうございます! 今日も一日おつかれさまでした お休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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