ヤーコンアイス レシピ・作り方

きっかけ 暑かったので作りました。 おいしくなるコツ 水溶性のポリフェノールは大豆レシチンと合わせると吸収率が高まるそうです。リンゴを皮ごとすりおろして豆乳を入れて凍らせると細胞が壊れて、リンゴポリフェノ－ルの吸収力がUPし、脂肪の吸収を抑える効果が高まるらしいです。