人参豆乳ヨーグルトジュース レシピ・作り方

作り方 [1] 人参は固くて塊で残りがちなので少し小さ目にカットします。ミキサーに人参と豆乳と蜂蜜を入れてなめらかになるよう撹拌します。 [2] ヨーグルトは冷凍しておきます。レンジで軽く（50ｇ量なら10秒くらい）加熱してフォークを入れてミキサーしやすいようにほぐします。 [3] ①に②のヨーグルトを加えます。ヨーグルト多めで軽く撹拌するとフローズンシェイクっぽく、長く撹拌するほどなめらかに。冷凍ヨーグルト使用なので氷なしで薄まらずに冷たく美味しいです。 きっかけ 朝食に飲みました。 おいしくなるコツ レモンを入れると人参の臭みが消えます。冷たさも人参の味を緩和します。冷凍ヨーグルトでシェイクっぽくすることで「ひんやり」＋「レモンの効果」＋「蜂蜜の甘さ」で人参臭さが気にならず人参嫌いさんも飲めるかも♪