【 #Loversコラム #レシピあり】
梅雨が明けて夏の暑さも本格化🥵毎日暑い日々が続いていますが、みなさん夏バテしていませんか❓
今回は、こんな季節にこそおうちで作りたい2種類の自家製ドリンクのレシピを鈴木綾夏さん(@ayakacooks)に教えていただきました🍹✨
夏のおうちカフェのお供にいかがでしょうか😋爽やかドリンクで暑い夏を乗り切りましょう☀️
photo by @ayakacooks
https://ouchi-gohan.jp/3207/
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パッションフルーツのアイスグリーンティー
●材料(作りやすい分量)
・バッションフルーツ……3個
・緑茶……400ml
・タイム……4〜5枝
【A】
・はちみつ……大さじ2
・水……大さじ1
・レモン汁……小さじ1
●下準備
1. パッションフルーツは半分に切り、実をスプーンなどを使い取り出す。
2. 耐熱ボウルにハチミツと水を加え、600Wで30秒ほど加熱する。はちみつが溶けたら、パッションフルーツとレモン汁も加え、全体をよく混ぜ合わせる。
●作り方
1. 容器に氷とタイムを入れる。緑茶を注ぐ。
※今回はWMFカラフェ 750mlを使って作ります。グラスに直接注いで作ってもOKです!
2. 緑茶を注ぐ。
3. 合わせておいたパッションフルーツシロップを注ぎ、マドラーで全体をよくかき混ぜる。
※マドラーがなければ菜箸などでかき混ぜてくださいね。
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アペロールスプリッツ
●材料
・アペロール……適量
・プロセッコ(辛口スパークリングワイン)……適量
・オレンジ……1/2個
・ローズマリー……3〜4枝
・氷……適宜
●作り方
1. オレンジを6等分のくし切りにする。
2. グラスに氷を入れ、アペロールとプロセッコを1:1の割合で注ぎ、少量のソーダを加える。
3. カットしたオレンジとローズマリーをトッピングして完成。
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