ラビゴットソース

材料(2人分) トマト 1/2個 きゅうり 1/2本 玉ねぎ 1/4個 ★オリーブオイル 大さじ2 ★酢 大さじ1 ★塩 小さじ1/2 ★胡椒 少々 ★レモン汁 少々
作り方 【1】 トマト、きゅうりは5mm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにして水に晒した後、水気を切ります。 【2】 ★をボウルに入れてよく混ぜます。 【3】 1と2を混ぜ合わせて出来上がり! きっかけ 夏むきのソースを作りたくて。 おいしくなるコツ 調味料は、最後にオリーブオイルを入れるとよく混ざります。