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スパイシーカットステーキのジャーマンポテト2人分

スパイシーカットステーキのジャーマンポテト2人分

KaFu
KaFu

材料

  • スパイシーカットステーキ
    1袋
  • じゃがいも
    2個（約300g）
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ピーマン（あれば）
    1個
  • ウインナー（あれば）
    4本
  • サラダ油
    大さじ1
  • パセリ（乾燥でも可）
    少々
  • 黒こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① スパイシーカットステーキを温める
  • 鍋にたっぷりのお湯を入れる。
  • 沸騰したら火を弱め、お湯がグラグラしない状態（約80～90℃）にする。
  • 袋のまま入れて15分温める。
  • 温まったら袋から出しておく。
  • ② 野菜を切る
  • じゃがいも：皮をむく。一口大（約2～3cm角）に切る。ボウルに水を入れ、5分さらす。水気をキッチンペーパーでしっかり拭く。
  • 玉ねぎ：5mm幅くらいにスライス。
  • ピーマン：ヘタと種を取り、5mm幅に細切り。
  • ウインナー：斜めに2～3等分に切る。
  • ③ じゃがいもに火を通す（おすすめ）
  • 耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをふんわりかける。
  • 600Wで5～6分加熱する。
  • 竹串がスッと通ればOK。
  • ④ 炒める
  • フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火で熱する。
  • まずウインナーを1～2分炒める。
  • 玉ねぎを加え、3分ほど炒める。
  • 玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンを加えて1分炒める。
  • ⑤ じゃがいもを加える
  • レンジで加熱したじゃがいもを加え、中火で3～4分炒める。
  • あまり触りすぎず、ときどき返す程度にすると、表面にこんがり焼き色が付く。
  • ⑥ スパイシーカットステーキを加える
  • 温めたスパイシーカットステーキを加え、1～2分全体を炒め合わせる。
  • 味見をして、黒こしょう少々、塩（必要ならひとつまみ）で味を調える。
  • ⑦ 盛り付け
  • 器に盛り、パセリを散らして完成！

投稿者からのコメント

※スパイシーカットステーキに味が付いているので、塩は最後に味見をして必要なら少しだけ。 ※揚げなくても十分おいしい！ 💡さらにおいしくするコツ ・最後にマーガリン10gを加えるとコクがアップ。 ・粒マスタードを添えると大人向けの味わいに。 ・ピザ用チーズを少しかけて余熱で溶かしてもおいしい。 この作り方なら、じゃがいもはホクホク、表面は香ばしく、スパイシーカットステーキの味も引き立つよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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