なすと豚肉のさっぱり旨味噌炒め

🐷なすと豚肉のさっぱり旨味噌炒め🍆 お酢が入ってコク旨ながらさっぱり✨✨ ご飯にも、おつまみにもオススメです😋✨✨ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに (調理時間:20分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 豚バラ薄切り肉:250g なす:5個(正味400g) (A)味噌・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース:各大さじ1 (A)酢:大さじ2 (A)片栗粉:小さじ2 ごま油:適量 青ねぎの小口切り:お好みで ごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】豚バラ薄切り肉→5cmに切る。 なす→ヘタを切り、縦半分に切ってから斜め1cmに切り、水にさらす。 【A】を混ぜておく。 【1】フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。 【2】豚肉に火が通ってきたら、水気を切ったなすを加えて炒める。 【3】なすに火が通ったら、フライパンの余分な油を拭き、(豚バラの油が出過ぎた場合のみ)Aを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせて出来上がり!! お好みで青ねぎの小口切りを乗せ、ごまを振ります。 Point! *合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える直前に再度混ぜてから加えます。 鍋肌に直接いかない様に具材の上に入れて手早く炒め合わせます💁‍♀️✨ *豚肉は切り落としやこま切れでも大丈夫です🙆‍♀️✨ 【らくレピ】 #関東から愛を込めて #勝手に応援プロジェクト #食で元気に #お助けレシピ #らくレピ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/393988 #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #てづくりごはん365 #モグナレシピ部 #節約days #オープンレシピ #openrecipe