竹の子の土佐煮レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料（3人分）

竹の子の水煮

150g
鰹節(削り節)

10g~
醤油、みりん、砂糖

大2
水

250cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

竹の子の水煮を出し、軽く水で洗う。
小鍋に水と調味料全てを入れ、沸騰させる。
沸騰したら1を入れ、火を弱めて5分煮る。
鰹節を入れ、さらに5分煮る。火を止めたらそのまま置いて冷ます。
食べる直前に再度温め、ふつふつしたら完成！(一度冷ましてから再度温めることで味が良く染み込みます！)

投稿者からのコメント

きっかけ水煮があったので！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

ジョンヨンファノリノリ

2026.4.20

4.6

ウチにある調味料だったので。少し甘めな味付け、美味しく作れました。

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