ラーメン風にゅう麺

そうめんをラーメン風に♪からだも温まります。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 238kcal ・たんぱく質 10.2g ・塩分 2.5g ・野菜摂取量 14g ■材料(2人分) ・そうめん 100g ・うずらの卵(ゆで) 2個 ・ロースハム 2枚 ・乾燥カットわかめ 3g ・ホールコーン缶 大さじ2 [A]水 2・1/2カップ [A]しょうゆ 小さじ1 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 少々 *分量は子供2人分です。
■つくり方 (1)鍋に湯を沸かし、そうめんをゆでる。ゆで上がったらザルに上げて、水気をよくきる。わかめは水でもどし、水気をしぼる。ロースハムは好みの型で抜く。うずらの卵は半分に切る。 (2)鍋にAを入れて煮立てる。ごま油をたらし、(1)のそうめんを加えて軽く煮る。 (3)器に盛り、(1)のわかめ・ロースハム・うずらの卵、コーンをのせる。