チキンラーメンでチキラーナゲット

砕いたチキンラーメンを混ぜ込んだチキンナゲット！チキンラーメンが調味料代わり。そのままでも十分美味しい！ 作り方 [1] 鶏胸肉は皮を剥いで、包丁で粗く叩く。1/3量は細かく叩いて繋ぎにする。 [2] ボウルに叩いた鶏胸肉、卵、マヨネーズ、片栗粉、濃口醤油、日本酒を入れよく混ぜ合わせる。 [3] 袋ごと細かく砕いたチキンラーメン、お好みで手でちぎった大葉を加えて混ぜ合わせ、小判型にして中温の油で5〜6分揚げる。 ■コツ・ポイント チキンラーメンは生地に混ぜてから時間が経つと柔らかくなります。揚げる直前に混ぜ合わせるとカリっとした食感に仕上がります。柔らか食感が好きな場合は、混ぜ合わせてからしばらくおいておくといいです。 ■このレシピの生い立ち いつも作るチキラーつくね を少しアレンジしてチキンナゲットにしました。 ーーーーーーーー チキンラーメンでチキラーつくね*お弁当にの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（6〜8個分） 鶏ミンチ（ももやせせり） 400g チキンラーメン 1袋 卵 1個 大葉 10枚 濃口醤油 大さじ1 日本酒 大さじ1 ■お好みで あらびき胡椒 少々 ■お好みで 大根おろし 適量 ポン酢 適量 ーーーーーーーー チキンラーメンでチキラーつくね*お弁当にのレシピはこちら ーーーーーーーー [1] ボウルに鶏ミンチ、卵、濃口醤油、酒を入れてよく練り混ぜる。あらびき胡椒はお好みで！ [2] 1に袋のまま細かく砕いたチキンラーメン、手でちぎった大葉を加えて全体を混ぜる。 [3] タネを6〜8等分にして手に水をつけて小判型に形成する。 [4] フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を入れて中火で温めてつくねを入れる。 [5] つくねの裏面をカリッときつね色に焼く。 [6] 裏返して蓋をして弱火で7〜8分焼く。 [7] 最後に中火にして表面をカリッと焼く。 [8] そのままでも美味しいですが大根おろしとポン酢も合います！