「芽花椰菜」ってなんて読む？気になる正解は…

今回は漢字クイズです💡 「芽花椰菜」の読み方をご存知ですか？ヒントは、「芽」「花」「菜」でイメージできる特徴的な見た目！煮ても炒めてもおいしく、彩りにも重宝するあの食材ですよ。 正解発表のあとは「芽花椰菜」を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね！ ------------------------------------------------------- わかりましたか？ 「芽花椰菜」の読み方は「ブロッコリー」でした！ここからは、ブロッコリーで作る便利なおかずレシピをご紹介します。ぜひ献立に取り入れてみてくださいね！ 簡単 シンプル ブロッコリーとしめじのナムル https://www.kurashiru.com/recipes/2955c075-e30b-4e2b-8570-b8aba3bdf41d 材料(2人前) ブロッコリー・・・70g しめじ (50g)・・・1/2パック (A)砂糖・・・小さじ1/2 (A)しょうゆ・・・小さじ1 (A)酢・・・小さじ2 (A)オイスターソース・・・小さじ1 (A)白いりごま・・・小さじ1 (A)塩・・・少々 (A)黒こしょう・・・小さじ1/2 (A)ごま油・・・大さじ2 作り方 準備.ブロッコリーは小房に切り分けておきます。 1.ブロッコリーは半分に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。 2.耐熱ボウルに1を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。 3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和えます。器に盛り付けて完成です。 卵入り ウインナーとブロッコリーの中華炒め https://www.kurashiru.com/recipes/db05f0e3-d6fc-4ac3-8b0c-6c17f1c4b6de 材料(1人前) ウインナー・・・4本 ブロッコリー・・・100g ニンニク・・・1片 卵・・・2個 サラダ油・・・小さじ1 塩こしょう・・・少々 (A)オイスターソース・・・大さじ1 (A)酒・・・小さじ1 (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2 ごま油・・・小さじ1 作り方 1.ウインナーは1cm幅に切ります。 2.ニンニクは薄切りにします。 3.ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。 4.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。 5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を流し入れます。火が通るまで炒めたら火から下ろします。 6.フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ごま油をひいて2を入れ、香りが立つまで炒めます。 7.1と3を入れて塩こしょうをふり、中火で炒めます。 8.5と(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。 9.お皿に盛り付けて完成です。