キャベツといかのサラダ

Name: キャベツといかのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ 150g; 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4; 水 大さじ2; いか（胴） 60g; [A]水 1カップ; [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2; [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2; グリーンアスパラガス 3本; [B]水 大さじ1; [B]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 少々; ミニトマト・半分に切る 6個; 「ピュアセレクト マヨネーズ」 40g; [C]からし 小さじ1/4; [C]「瀬戸のほんじお」 少々

味の素パーク

キャベツやミニトマトを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 200kcal ・たんぱく質 7.9g ・塩分 2.4g ・野菜摂取量 132g

材料（2人分）

キャベツ

150g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1/4
水

大さじ2
いか（胴）

60g
[A]水

1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/2
グリーンアスパラガス

3本
[B]水

大さじ1
[B]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

少々
ミニトマト・半分に切る

6個
「ピュアセレクトマヨネーズ」

40g
[C]からし

小さじ1/4
[C]「瀬戸のほんじお」

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）キャベツは5cm長さ、2cm幅の短冊切りにする。
（2）耐熱皿に（1）のキャベツをのせ、「コンソメ」小さじ1／4、水大さじ2を溶いて回しかけ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。粗熱が取れたらザルに上げる。
（3）いかは5mm幅の輪切りにする。鍋にAを入れて煮立ったらいかを加え、弱火で1分煮、汁につけたまま冷ます。
（4）アスパラは3cm長さに切る。耐熱皿に入れ、Bを溶いて回しかけラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
（5）ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Cを入れて混ぜ合わせ、（2）のキャベツ、（3）のいか、（4）のアスパラ、ミニトマトを加えてあえる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

キャベツといかのサラダ

材料 （2人分）

手順

その他のレシピカード

材料（2人分）