白菜と豚肉のガーリック蒸し(シリコンスチーマー使用)

豚こま切れ肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 170kcal ・たんぱく質 18g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 92g ■材料(2人分) ・豚こま切れ肉 150g ・白菜 90g ・にんじん 25g ・ゆでたけのこ 35g ・しいたけ 2枚 ・ねぎ 1/4本 ・ガーリックペッパードレッシング 大さじ2
■つくり方 (1)白菜はひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。たけのこ、しいたけは薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。 (2)シリコンスチーマーに豚肉、(1)の白菜・にんじん・たけのこ・しいたけ・ねぎを合わせて入れ、フタをする。 (3)電子レンジ(600W)で6分加熱し、ガーリックペッパードレッシングをかける。