葛切り入りキムチ鍋

「葛切り入りキムチ鍋」<材料>※1人前 白菜(小1/8個:約200g) 長ねぎ(1/4本:約10cm:約20g) 葛切り(1袋:約200g) ★キムチ鍋の素(1/2カップ:100ml) ★水(1カップ:200ml)を入れて沸す。  ※エバラ『キムチ鍋の素』使用(濃さはお好みで) 卵(1個:約50g) <作り方> ①白菜は一口サイズにざく切りにする。長ねぎは小口切りにする。 ②葛切りはざるにあけて流水で洗った後、水気を切る。 ③鍋に①白菜、★を入れて中火にかけ、沸騰後弱火で3~4分加熱する。 ④白菜が柔らかくなったところで、②を入れる。 ⑤葛切りが透明に変わったら溶き卵を回しいれる。①長ねぎを入れて蓋をして約30秒蒸らし完成。