レシピあり🙆♀️
今回は大根とベーコンを合わせた簡単おかずレシピ✨🌿
大根をどう調理しようか悩み、おうちにある食材を組み合わせてパパッと作った一品❣️
こちら、思いつきで作ってみたのですが…予想以上に、それぞれの食材がよくマッチしていて美味しかったです😂😂
さっぱりとした味わいのぽん酢とベーコンの旨味、そしてニンニクの香りがあっさりとした大根にとてもよく合います😋💕
材料 （2人前）
大根
200g(1/4カットくらい)
ベーコン
3枚(70gくらい)
ニンニク
1片
日本酒または水
大1
ぽん酢
大2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①ニンニクはみじん切りに、大根は皮を剥いて約0.7mmのいちょう切りにする。
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②カットした大根を耐熱皿に入れて日本酒をかけ、ふんわりラップをしてレンジ加熱する。→500W3分
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③フライパンにオリーブオイル(分量外・大1くらい)を引き、ニンニクを入れて熱する。
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④香りが立ってきたらレンジ加熱した大根を入れて中火で炒める。→あまり触らずに、焼き色をつけます！
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⑤大根に焼き色がついてきたらベーコンを入れて炒める。
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⑥ベーコンに火が通ったらぽん酢を入れて炒める。
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⑦ぽん酢が煮詰まって汁っぽさがなくなったら、完成！お皿に盛り、お好みで千切り大葉をのせる。
投稿者からのコメント
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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